Projekt

Deli Factory Zürich

Am Standort der Genossenschaft Migros Zürich werden die Lebensmittelproduktionsbetriebe aus Zürich und Aadorf zusammengelegt. Im bestehenden Gebäude wird eine Küche mit rund 2000m2 realisiert. Dabei werden innovative Produktionsmethoden eingesetzt, so wie zum Beispiel ein Vakuumkühler.

Bauherr

Genossenschaft Migros Zürich

Architekt

Klaus Architekten Innenarchitekten AG mit Yves Widmer Baumanagement GmbH

Leistungen

Architektur | Gastronomieplanung | Baumanagement

Phasen

Studie | Projektierung | Realisierung